ブロッコリーとゆで卵の粒マスタードサラダ

Name: ブロッコリーとゆで卵の粒マスタードサラダ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2株(約190g); 卵 2個; ★醤油・砂糖・酢・いりごま 各大さじ1; ★粒マスタード・サラダ油 各小さじ1

粒マスタードが効いてさっぱりとした味わいのブロッコリーサラダは、ゆで卵入りでボリューム満点！！
このレシピの生い立ち
お酢を使ったブロッコリーのサラダを、レシピにしたくて考えました。

材料

3〜4人分

・少し甘めなので甘さを控えたい方は、大さじ1/2にしてみて下さいね。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2021/02/26 08:01に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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