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ピリ辛生姜こんにゃく
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ピリ辛生姜こんにゃく-レシピのメイン写真

ピリ辛生姜こんにゃく

藤井21
藤井21 @cook_40094961

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材料

  • こんにゃく 1枚
  • サラダ油 小さじ1杯
  • 酒 大さじ2杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 顆粒和風出汁 小さじ2杯
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面に格子状に飾り切りを入れます

    • ピリ辛生姜こんにゃく作り方1写真
  2. 2

    大体四角くなる様に切り分けます
    大体の四角です
    俗に言う一口サイズです

    • ピリ辛生姜こんにゃく作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少量
    炒めます

    • ピリ辛生姜こんにゃく作り方3写真
  4. 4

    パチパチいってきたら各種調味料とすりおろし生姜、すりおろしニンニクを加えます
    辛いのが好きな人は七味を思い切りましょう

    • ピリ辛生姜こんにゃく作り方4写真
  5. 5

    水気がなくなるまで炒めましょう

    • ピリ辛生姜こんにゃく作り方5写真
  6. 6

    完成

    • ピリ辛生姜こんにゃく作り方6写真

コツ・ポイント

・こんにゃくには格子状に飾り切りを入れて味が入りやすく
・辛いのが好きな方は七味を思い切り

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2021/02/26 11:05に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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こんにゃく 酒

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