低カロ軍団集結！材料少なめおつまみおでん

Name: 低カロ軍団集結！材料少なめおつまみおでん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ▼おでんの素 1袋; ▼水 1ℓ; ▼大根1.5cm切りの輪切り皮むく 6cm; ●油揚げ 2枚; ●お餅2cm程の正方形 4個; ●しいたけ薄切り 1個; ●鳥むね小さめ一口切り 1/4枚; ▲茹で卵 2個; ▲こんにゃく半分に切って斜め切りで三角形 1袋; ▲結びしらたき 1袋; ▲ちくわ斜め切り 2本; ■からし お好み; ■柚子胡椒 お好み

猫の手は借りない @cook_40288522

いつもは大きなお鍋一杯に作るおでんだけどちょっとだけ食べたい。材料費もそこそこで手間かけずに今日はおつまみおでん！
このレシピの生い立ち
ちくわぶに魚河岸、おじゃがまるにたまねぎ坊主。思えば私の好きなおでんってスタメンじゃない。これはいかんので一度おでんの原点に戻ると決めた。

低カロ軍団集結！材料少なめおつまみおでん

猫の手は借りない @cook_40288522

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材料

4人分

▼おでんの素 1袋
▼水 1ℓ
▼大根1.5cm切りの輪切り皮むく 6cm
●油揚げ 2枚
●お餅2cm程の正方形 4個
●しいたけ薄切り 1個
●鳥むね小さめ一口切り 1/4枚
▲茹で卵 2個
▲こんにゃく半分に切って斜め切りで三角形 1袋
▲結びしらたき 1袋
▲ちくわ斜め切り 2本
■からしお好み
■柚子胡椒お好み

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作り方

1

お鍋に▼入れて25分
2

その間に●のもち巾着作り。油揚げを半分に切ってその中にその他の●を1/4づつ仕込んで楊枝で止める
3

お鍋の大根になんなく楊枝がスッと入ったら、作った●と▲入れて5分
4

玉子は半分に切る。器にみんなを盛って淵にソルティードッグのように■添える

コツ・ポイント

●の巾着が手間ならお餅だけでも◎。私はいつも鳥むねを1枚分このように小さめ切りにしてチンの後ジップロックで冷凍保存してます。オムライスや汁物にもすぐ使用できるので楽です。メイン写真が1人前分となります。

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つくれぽ

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猫の手は借りない @cook_40288522

2021/02/26 09:04に公開

スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中！

このレシピのキーワード

おでん大根ゆで卵しいたけこんにゃく白滝ちくわ油揚げお餅鶏胸肉

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