ほうれん草のスクランブルエッグ
食べて元気にもう一皿野菜を!
このレシピの生い立ち
【レシピ提供元:蒲郡市健康づくり食生活改善協議会】
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【レシピ提供元:蒲郡市健康づくり食生活改善協議会】
トマトは角切り、ほうれん草は3cmに切る。
ボウルに卵と牛乳を加えてよく混ぜる。
フライパンにバターに溶かし、【1】を炒め【2】を加え、塩こしょうで味付けをする。
皿に一口大に切ったレタスを敷き【3】を盛る。
1人分エネルギー156㎉/たんぱく質9.1g/脂質11.0g/炭水化物4.7g/食塩相当量0.6g/野菜量100g
【おすすめの時期:1年中/冬】
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