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新玉ねぎのトロトロスープ
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新玉ねぎのトロトロスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎのトロトロスープ

okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802

甘くて柔らかい新玉ねぎのトロトロ美味しいスープです!

このレシピの生い立ち
いつもの作り方に、ウスターソースを足してみたら大成功\(^-^)/

甘くて柔らかい新玉ねぎのトロトロ美味しいスープです!

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新玉ねぎのトロトロスープ

okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802

甘くて柔らかい新玉ねぎのトロトロ美味しいスープです!

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いつもの作り方に、ウスターソースを足してみたら大成功\(^-^)/

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1玉
  • ベーコン(ハーフ) 5枚
  • バター 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1/2
  • 水 300cc
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにする。

    • 新玉ねぎのトロトロスープ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを細切りにする。

    • 新玉ねぎのトロトロスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバター、新玉ねぎ、ベーコンを入れ、弱目の中火で焦がさないよう炒める。

    • 新玉ねぎのトロトロスープ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、ウスターソースを入れ、さらに1分ほど炒める。

    • 新玉ねぎのトロトロスープ作り方4写真
  5. 5

    水とコンソメ顆粒を入れ、アクを取り、5分ほど煮込んだら完成。仕上げにパセリをパパッと振っています。

    • 新玉ねぎのトロトロスープ作り方5写真
  6. 6

    大根とベーコンの簡単スープもどうぞ!
    レシピID:21525169

    • 新玉ねぎのトロトロスープ作り方6写真

コツ・ポイント

新玉ねぎを炒める時にウスターソースを加えることで、じっくり炒めたようなコクが出ます。

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okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802
2021/03/09 11:41に公開
子供の頃からお料理とお菓子作りが大好きでした(*^_^*)暇さえあれば、お菓子作りをしています♪みなさんのレシピもいつも参考にさせてもらってますヽ(・∀・)ノこれから、たくさんつくレポ、レシピをアップしていきたいです(o^—^o)宜しくお願いします(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン 新たまねぎ バター

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