ほうれん草とえのきのカリカリ梅和え

ほうれん草とえのきのカリカリ梅和え

Shizu78☆ @cook_40127619

カリカリ梅の食感で食欲増進！朝食にピッたりのメニューです。
このレシピの生い立ち
ビタミＣの力を借りながら、鉄分カルシウムの吸収率アップを考えて思いついたのがこのレシピでした。

カリカリ梅の食感で食欲増進！朝食にピッたりのメニューです。
このレシピの生い立ち
ビタミＣの力を借りながら、鉄分カルシウムの吸収率アップを考えて思いついたのがこのレシピでした。

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カリカリ梅の食感で食欲増進！朝食にピッたりのメニューです。
このレシピの生い立ち
ビタミＣの力を借りながら、鉄分カルシウムの吸収率アップを考えて思いついたのがこのレシピでした。

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材料

4人分

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作り方

1

ほうれん草は下茹でをして1㎝幅に切ります。
2

1㎝幅に切ったえのきに少量の水を振り、500wで1分30分レンチンしたら冷まします。
3

ほうれん草とえのきを混ぜた所に、市販の「カリカリ梅しそ」ふりかけを入れて最後に白ゴマを振ったら完成です！

コツ・ポイント

ほうれん草、えのきを冷ましてから混ぜ合わせるのがポイントです。

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Shizu78☆ @cook_40127619

2021/03/06 06:43に公開

☆上級食育アドバイザー☆料理することが大好きな私！その時々によって味を変えてアレンジしながら楽しんでいます>^_^<私の料理は目分量が基本です。