あらかじめ、茹でておいた南瓜の中に挽き肉を入れて、挽き肉に火が通るまで炒めます。

炒め終わったら、水、顆粒だし、醤油、みりん、砂糖を入れて中火にかけ、沸騰させます。

沸騰したら、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

最後に、お皿に盛り付けて完成です！