ピーマンの豚肉巻き玉ねぎダレ
acchin721 @cook_40037648
玉ねぎの甘みたっぷりなタレがピーマンの苦味をマイルドに。。
さっぱりと食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
ピーマンのアレンジ料理をしたくて。。
ピーマンの豚肉巻き玉ねぎダレ
玉ねぎの甘みたっぷりなタレがピーマンの苦味をマイルドに。。
さっぱりと食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
ピーマンのアレンジ料理をしたくて。。
作り方
- 1
豚肉は8等分にする。
ピーマンは細切り、椎茸は薄くスライスして8等分にしておく。 - 2
玉ねぎは耐熱器にいれ、2分間チンしてポン酢を混ぜ合わせておく。
- 3
豚肉を広げ、ピーマン・椎茸を手前にのせて、くるくるっと巻く。
これを8個作り、耐熱器に並べる。 - 4
お酒をふり、フワッとラップをして、5分間チンする。
お皿に並べ、②の玉ねぎダレをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
レンジは600ワットです。
ポン酢はお好みのものでどうぞ。。
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