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材料

100個分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ニラ 1束
  3. 豚ひき肉 400g
  4. ◎醤油 大さじ3
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎ごま油 大さじ1
  7. ◎オイスターソース 大さじ2
  8. ◎塩コショウ 適量
  9. ◎砂糖 大さじ1
  10. ◎にんにく 大さじ3
  11. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラをみじん切りにする

  2. 2

    豚ひき肉と1をボウルに入れ、
    ◎を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    片栗粉を適量入れてタネの完成

  4. 4

    餃子の皮で包んで、焼くのみ！

コツ・ポイント

タネだけ余った場合はスープの肉団子に。
皮が余った場合は短冊切りにして揚げて塩をまぶしてパリパリのおつまみに★

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まなちの覚え書き✍
まなちの覚え書き✍ @cook_40431495
2021/03/03 13:53に公開
全てわたしの覚え書きです〜。
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