CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レバニラ炒め(下処理含む)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レバニラ炒め(下処理含む)-レシピのメイン写真

レバニラ炒め(下処理含む)

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

多少酢の臭いは残りますが、臭みの無いレバニラ炒めです。
このレシピの生い立ち
以前この下処理をテレビで見たので。

多少酢の臭いは残りますが、臭みの無いレバニラ炒めです。
このレシピの生い立ち
以前この下処理をテレビで見たので。

もっと読む

レバニラ炒め(下処理含む)

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

多少酢の臭いは残りますが、臭みの無いレバニラ炒めです。
このレシピの生い立ち
以前この下処理をテレビで見たので。

多少酢の臭いは残りますが、臭みの無いレバニラ炒めです。
このレシピの生い立ち
以前この下処理をテレビで見たので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚レバー 300g
  • 下処理
  • 塩 小さじ1
  • 酢 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • ニラ入りミックスもやし 1袋
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レバーは塩と酢で揉み、3回すすぐ。

    • レバニラ炒め(下処理含む)作り方1写真
  2. 2

    写真の様に白くなったら水気を切り、片栗粉を軽くまぶして両面をよく焼く。

    • レバニラ炒め(下処理含む)作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら皿に移す。

    • レバニラ炒め(下処理含む)作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、強火で野菜を炒め、2分程でレバー、酒、醤油、みりん、しょうが、ニンニクを入れる。

    • レバニラ炒め(下処理含む)作り方4写真
  5. 5

    1分程炒めたらお好みで一味唐辛子を振って完成。

コツ・ポイント

ニラ入りミックスもやしでコスト削減!牛乳に漬けず、塩と酢で揉み時短!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2021/03/05 11:45に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
もっと読む

このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ もやし 片栗粉 日本酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 節約旨み爆弾!お肉を焼いた後の秘密…
  2. ホタルイカと春キャベツのトマトパスタ
  3. ギュッと旨み!かぼちゃのトマト煮
  4. おからヨーグルト蒸しパン
  5. ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋
  1. 簡単美味しい!レタスと鶏むね肉のマヨ炒め
  2. 超簡単♪おつまみ☆ちくわのチーズマヨ焼き
  3. マリトッツォ☆ブリオッシュから手作り
  4. コストコ 豚ヒレブロックやわらかステーキ
  5. 簡単白菜と豚肉のぽかぽかミルフィーユ鍋
  6. Churro Muffins
  7. Sweet and sour pork
  8. Greek potatoes in da airfryer
  9. Mosaic Cake
  10. Sour cream coffee cake (Jewish coffee cake)
  1. 豚肉とキャベツのバター醤油炒め
  2. ズッキーニのピリ辛ピザ風チーズがけ
  3. 仕上げに〇〇〇で★究極のカルボナーラ
  4. 玉ねぎ(と大根)の焼きポン酢かつお節がけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21691022
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close