茗荷きゅうりサッパリおかず♪簡単辛子あえ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

毎日暑いから、火を使わない、混ぜるだけ、食欲のない時におすすめ♪
茗荷(辛・温)・きゅうり(清熱解毒)は、夏の暑さ・熱中症予防に相性の良い組み合わせ♪身体を冷やしすぎないので安心♪

茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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#粒マスタード #茗荷 #きゅうり #豊田市漢方 #辛子あえ

茗荷きゅうりサッパリおかず♪簡単辛子あえ

毎日暑いから、火を使わない、混ぜるだけ、食欲のない時におすすめ♪
茗荷(辛・温)・きゅうり(清熱解毒)は、夏の暑さ・熱中症予防に相性の良い組み合わせ♪身体を冷やしすぎないので安心♪

茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 茗荷 2本
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    きゅうりは斜めに薄切りして、千切りにする

  3. 3

    みょうがは縦に半分に切って、根元の部分を三角に切り取り、千切りにする

  4. 4

    ボウルに粒マスタード・しょうゆ・てんさい糖・ごま油を混ぜる

  5. 5

    きゅうりをあえて

  6. 6

    みょうがをあえて

  7. 7

    出来上がり!すぐに食べてくださいね!

コツ・ポイント

多めに作りました

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