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簡単ビストロ🌟かぶのバターこうじステーキ
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簡単ビストロ🌟かぶのバターこうじステーキ-レシピのメイン写真

簡単ビストロ🌟かぶのバターこうじステーキ

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

新鮮なカブはバターこうじソースのステーキが最強!味付けが液体塩こうじだけとは思えないうま味とコク深さはまるでビストロの味✨あっという間にできる簡単絶品メニュー♪

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材料

2人分
  • 葉付き小かぶ 1個
  • 液体塩こうじ 大さじ1と1/2
  • バター ひとかけ(約10g)
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • 簡単ビストロ🌟かぶのバターこうじステーキ作り方1写真
  2. 2

    ①かぶの実と葉を分け、実の皮を薄く剥く。実と葉を2等分にカットする。

  3. 3

    ②フライパンを中火で熱してバターをひき、かぶの実を加えて焼き色を付ける。

  4. 4

    ③こんがりと焼き色がついたらかぶの実をひっくり返してもう片面も焼く。かぶの葉を加えて同時にソテーする。

  5. 5

    ④焼き色がついたら弱火にして液体塩こうじを加え、ソースを全体にからめる。

コツ・ポイント

弱火にしてから液体塩こうじを加えることで、ソースが程よく煮詰まります♪

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2025/07/04 00:04に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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ステーキ バター 小かぶ

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