トマトのシロップ漬け
食べて元気にもう一皿野菜を!
このレシピの生い立ち
【レシピ提供元:瀬戸市健康づくり食生活改善協議会】
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【レシピ提供元:瀬戸市健康づくり食生活改善協議会】
ミニトマトを湯むきする。
水と砂糖を鍋に入れ火をかけ、煮溶かす。粗熱をとったら【1】とレモン汁を入れて冷蔵庫で2~3時間冷やす。
1人分エネルギー24㎉/たんぱく質0.3g/脂質0g/炭水化物6.2g/食塩相当量0g/野菜量30g
(栄養量は、シロップ20%可食部の場合)
【おすすめの時期:1年中/夏】
レモンの酸味で爽やかな味に変化します。暑い夏におすすめです!
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