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手作り☆大葉みそ
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手作り☆大葉みそ-レシピのメイン写真

手作り☆大葉みそ

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

美味しい物がぎゅっと詰まった大葉みそ☆

このレシピの生い立ち
大葉みその焼きおにぎりが作りたくて作りました。

美味しい物がぎゅっと詰まった大葉みそ☆

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ajyuly
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材料

  • 大葉(千切り) 10枚
  • にんにく(すりおろしorみじん切り) 1/2片
  • 生姜(すりおろしorみじん切り) 1/2片
  • ごま油 大さじ1
  • ★味噌 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ☆かつお節 1パック
  • ☆炒りごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大葉を乾煎りして、取り出しておく。

    • 手作り☆大葉みそ作り方1写真
  2. 2

    ごま油でにんにくと生姜を炒める。

    • 手作り☆大葉みそ作り方2写真
  3. 3

    香りがたったら①と★を加え、練り合わせながら焼く。

    • 手作り☆大葉みそ作り方3写真
  4. 4

    ☆を混ぜ合わせる。

    • 手作り☆大葉みそ作り方4写真
  5. 5

    器にうつして、粗熱をとる。

    • 手作り☆大葉みそ作り方5写真
  6. 6

    yokon☆さんの「大葉みそで作る焼きおにぎり」
    レシピID: 21729080
    が食べたくて生まれた大葉みそです。

    • 手作り☆大葉みそ作り方6写真
  7. 7

    mariinuinuさんが美味しいRp「クリームチーズの大葉みそ漬け」レシピID:21924571
    を作って下さりました。

    • 手作り☆大葉みそ作り方7写真
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2021/03/30 14:26に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

大葉 かつお節 にんにく 味噌 しょうが

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