手作り☆大葉みそ

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

美味しい物がぎゅっと詰まった大葉みそ☆

このレシピの生い立ち
大葉みその焼きおにぎりが作りたくて作りました。

手作り☆大葉みそ

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＃Yuzu＃'s cooksnap of when they made 手作り☆大葉みそ.
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大葉みその焼きおにぎりが作りたくて作りました。
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材料

  1. 大葉(千切り) 10枚
  2. にんにく(すりおろしorみじん切り) 1/2片
  3. 生姜(すりおろしorみじん切り) 1/2片
  4. ごま油 大さじ1
  5. ★味噌 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ1/2
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. ☆かつお節 1パック
  9. ☆炒りごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大葉を乾煎りして、取り出しておく。

  2. 2

    ごま油でにんにくと生姜を炒める。

  3. 3

    香りがたったら①と★を加え、練り合わせながら焼く。

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器にうつして、粗熱をとる。

  6. 6

    yokon☆さんの「大葉みそで作る焼きおにぎり」
    レシピID: 21729080
    が食べたくて生まれた大葉みそです。

  7. 7

    mariinuinuさんが美味しいRp「クリームチーズの大葉みそ漬け」レシピID:21924571
    を作って下さりました。
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ajyuly
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好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ
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