カンパンの賞味期限を確認します。
もうすぐ切れちゃう！って時は
新しいものを備蓄して、
リメイクしちゃいましょう。

缶を開けてカンパンと氷砂糖を分けます。
氷砂糖を使う場合はトンカチで叩いて砕いておきましょう。
（溶けやすくなります）

バターは40g。
たっぷり目です。
（マーガリンでも可ですがバターの方が濃厚です）

テフロン加工のフライパン（まだ火はつけないでね）に
カンパン以外の材料を入れます。
バター40g、牛乳大さじ1

お砂糖大さじ5-6（お好みで）を入れます。
カンパンに入っていた氷砂糖だけだとちょっと足りないです。お砂糖足してね。

ここからは5分です。
フライパンを火にかけバターと牛乳がふつふつして来たらゴムベラで混ぜてお砂糖を溶かします。

お砂糖が溶けたら、カンパン投入！
ざっくりかき混ぜて、全体にバターを絡めます。

焦げないように絶えずかき混ぜます。
だんだんキャラメル色になってきます。

カンパンがツヤツヤ、テリテリになって、
煮詰まって濃いキャラメル色になればOK！
火を止めます。

できあがり☆
冷めるとくっつきます。
広げて冷ませられまるなら広げてね。
くっついてても、美味しいよ。