セロリの葉と塩昆布のふりかけ

とも・たいママ's cooksnap of when they made セロリの葉と塩昆布のふりかけ.
sakura梅子
sakura梅子 @cook_40263809

水分を使わないので、カラッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
セロリの葉をどうにかして食べようと思って笑。

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材料

  1. セロリの葉 2株分くらい
  2. 塩昆布 大さじ山盛り1
  3. 鰹節 大さじ山盛り1

作り方

  1. 1

    セロリの葉の部分細かく切る

  2. 2

    切ったセロリを弱火で焦げないように水分がとぶまでカラ炒りする

  3. 3

    ある程度水分がとんだら、塩昆布と鰹節を入れて、さらに炒る

  4. 4

    カラッとしたら出来上がり！
    味が薄かったら、塩昆布追加してください

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で！

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sakura梅子
sakura梅子 @cook_40263809
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