にんじんは皮を剥き、半月切りにする。
耐熱容器に入れて、レンジで1分くらい加熱する。

玉ねぎは半月切りにする。
（玉ねぎは、換気扇をつけながら切ると涙が出ません）

豚肉は一口大に切る。
（野菜の後に肉を切れば、まな板が最後まで汚れず、途中で洗う手間が省けます）

フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎに火が通ったら、にんじんを入れて炒める。
（にんじんはレンジ加熱してあるので、根菜でも火が通るのが早いです）

●印の調味料を入れて炒める。
調味料がなじんだら火を消す。