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新キャベツと新玉ねぎのにんにく炒め
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新キャベツと新玉ねぎのにんにく炒め-レシピのメイン写真

新キャベツと新玉ねぎのにんにく炒め

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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材料

  • 新キャベツ 葉4枚
  • 新玉ねぎ 1/4コ
  • もやし 1/2袋
  • にんにく 1片
  • サラダ油 少々
  • 豚こま肉 200g
  • ★酒 大さじ 1
  • ★塩 適量
  • ★こしょう 適量
  • ★中華だし 小さじ 1
  • しょうゆ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは葉1枚づつにして洗浄してざく切りにする

  2. 2

    新玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする

  3. 3

    もやしは洗浄してザルに上げる

  4. 4

    にんにくは皮を剥いて薄切りにする

  5. 5

    フライパンを火にかけて
    油をひき熱してにんにくを炒める

  6. 6

    にんにくの香りがたったら
    肉を入れ炒める

  7. 7

    肉の色が変わったら
    野菜全部を入れて炒める

  8. 8

    キャベツがしんなりしたら
    酒、塩こしょう、中華だしを入れ
    しょうゆとごま油を鍋肌にひとまわし入れ混ぜる

コツ・ポイント

火の通りが早いのでしんなりしたら手早く味付けして火を止める

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/03/05 02:30に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 新たまねぎ にんにく 酒 春キャベツ 豚こま

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