韓国　味噌　簡単サムジャン作り方

Name: 韓国 味噌 簡単サムジャン作り方
Yield: 好きな量だけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 100g; コチュジャン 適量; ごま油 大1; ニンニク(みじん切り) 1粒〜; 白葱 大1

asami0215 @cook_40348821

わざわざ、サムジャンを買わなくても、おうちにコチュジャンがあれば、簡単に作れます！。
このレシピの生い立ち
サムジャンが切れてしまい、味噌とコチュジャンで作ってみました。

韓国　味噌　簡単サムジャン作り方

asami0215 @cook_40348821

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材料

好きな量だけ

味噌 100g
コチュジャン適量
ごま油大1
ニンニク(みじん切り) 1粒〜
白葱大1
ごま(あれば)

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作り方

1
お味噌とコチュジャンを混ぜ合わせます。好みでコチュジャンの量を調整してください。
今回は味噌100g:コチュジャン80g
2
1に胡麻油、ニンニク(みじん切り)、白葱(みじん切り)をくわえ、よく混ぜる。
味を見て、ごま油などを調整してください
3

好みでゴマを振りかけ、サンチュにのせてご飯と一緒に食べても美味しいですし、野菜スティックや焼き肉のお供に是非。

コツ・ポイント

簡単にご家庭で、韓国を味わえる万能味噌です。コチュジャンさえあれば！

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asami0215 @cook_40348821

2021/03/03 03:02に公開

韓国在住、日本人妻。東京で働いてた夫と出会い、2004年に結婚。釜山出身の長男夫と娘とソウル郊外在住。インスタ　asami0215

このレシピのキーワード

にんにくコチュジャンゴマ味噌長ネギ

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