鍋に水・粉寒天を・コーヒーを加えて混ぜて火にかけて溶かします。

寒天は完全に溶かします。

寒天が溶けたら、砂糖を加えて溶かします。

あんこを加えます。

あんこが馴染むように混ぜて、少しフツフツするまで火をとおします。

容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

逆さにして型からだします。完成です♪型の形のままでなくても、サイコロ状に切ったりしても可愛いと思います。