イースターに！ポテトサラダ カウサ
ペルーのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
イースターに似合う、お花見にも持っていけるようアレンジしました。
作り方
- 1
茹でたジャガイモ(インカのめざめ)を潰し、塩とマヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 2
ツナ缶は水分をよく切り、マヨネーズと和える。
- 3
アボカドは薄切りにする。
- 4
型の中にクッキングペーパーを敷き、下準備をしたジャガイモ半両、アボカド、ツナ、カッテージチーズを層になるように重なる。
- 5
残り半両のジャガイモを敷き、層を閉じる。
- 6
皿に盛り、型を外す。
- 7
デコレーションで、茹で卵やベビーリーフを飾って完成。
コツ・ポイント
美しい層になるよう、できるだけ具材を密に入れる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21694356
