白菜とりんごのサラダ☆
★＊みき＊★ @cook_40093832
さっぱりと甘酸っぱいサラダなので食べやすく、朝食や食欲のない時にも♪
このレシピの生い立ち
昔から食べている甘酸っぱい白菜サラダ。みかんの缶詰を入れることもあります☆
白菜とりんごのサラダ☆
さっぱりと甘酸っぱいサラダなので食べやすく、朝食や食欲のない時にも♪
このレシピの生い立ち
昔から食べている甘酸っぱい白菜サラダ。みかんの缶詰を入れることもあります☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って葉部分と芯部分に分ける。
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- 2
芯部分を5㎝長さに切り、繊維に沿って細切りにする。
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- 3
葉部分は食べやすい大きさに切る。
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- 4
ボウルに②と塩小匙1/4を入れて軽く混ぜる。
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- 5
りんごは縦1/3に切り、いちょう切りにする。
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- 6
④がしんなりしたら③、⑤、塩小さじ1/8を入れ混ぜる。
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- 7
全体に塩が馴染んだらオリーブオイル、レモン汁、コショーを入れ混ぜる。
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- 8
レーズンを入れ混ぜて出来上がり♪
-
- 9
2021.5.10
「りんごサラダ」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
白菜の芯部分を先に塩を塗しておくと味が均等になります。白菜から出る水分は絞らず、ドレッシングの一部として使ってしまいます。
レーズンを入れない場合は砂糖を小匙1/4くらいを混ぜると甘みがプラスされて食べやすいです。
つくれぽ
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