レンズ豆はよく洗う。鍋にたっぷりの水とレンズ豆を加えて火にかけ、沸騰したら弱火で20分くらい茹でる。（硬さはお好みで）

茹で上がったらザルにあけて冷ます。

きゅうり、人参、玉ねぎ、ハムは1cmくらいの角切りにする。

ボールに材料Aを加えてよく混ぜる。

4のボールにレンズ豆、3の材料を加えて混ぜ合わせて出来上がり。