柚子胡椒風味！水菜たっぷり焼うどん
（株）丸善 @cook_40297159
＃簡単＃丸善栄養士監修レシピ#免疫力UP＃整腸作用＃柚子胡椒香る＃焼うどん＃お昼ご飯に迷ったら＃チーかま
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い柚子胡椒に、チーかまを合わせることで、味にまろやかさをプラスしてくれます。
水菜とえのきは噛み応えがあるため、低カロリーなのに満足感が得られる優れ野菜！「沢山食べたいけど食事管理も気をつけたい！」という時に、おすすめです♪
柚子胡椒風味！水菜たっぷり焼うどん
＃簡単＃丸善栄養士監修レシピ#免疫力UP＃整腸作用＃柚子胡椒香る＃焼うどん＃お昼ご飯に迷ったら＃チーかま
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い柚子胡椒に、チーかまを合わせることで、味にまろやかさをプラスしてくれます。
水菜とえのきは噛み応えがあるため、低カロリーなのに満足感が得られる優れ野菜！「沢山食べたいけど食事管理も気をつけたい！」という時に、おすすめです♪
作り方
- 1
今回は、「チーかま4本パック(たんぱく質20g)」を使います。
-
- 2
チーかまは、斜めに切る。
- 3
にんにくは、皮を剥き薄切りにする。
- 4
えのきは石づきを取り、手でほぐす。
- 5
水菜は根元を切り、4cm程の長さに切る。
- 6
フライパンにごま油をひき、〈3〉を入れ香りが立つまで炒める。
- 7
〈2〉と〈4〉を入れ、軽く焼き色がつくまで炒める。
- 8
うどんと★を入れ、うどんをほぐしつつ全体と合わせる。〈5〉を加え、さっと炒める。
コツ・ポイント
【栄養ポイント】
・水菜：免疫力を高める、ガン予防、老化防止
・えのき：脂肪燃焼を促す、整腸作用
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695094
