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もやしでジャージャー麺風
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もやしでジャージャー麺風-レシピのメイン写真

もやしでジャージャー麺風

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

もやしで作ったヘルシーなジャージャー麺風です！
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺をヘルシーにもやしで作ってみようと思ったので！

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けんきゅうちゅう
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材料

4人分
  • もやし 2袋
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 豚ひき肉 100g
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • ねぎ(みじん切り) 10センチ
  • にんにく(みじん切り) 1/2片
  • ○甜麺醤 大さじ1/2
  • ○醤油 大さじ1/2
  • ○砂糖 大さじ1/2
  • きゅうり(千切り) 1本
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って各一袋600wattで3分ほどチンして火を通す

  2. 2

    ボウルにチンしたもやしを入れて鶏ガラ、オイスターソースで和える

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、ねぎとにんにくを炒める

  4. 4

    豚ひき肉を加えて炒める

  5. 5

    ほぐれてきたら○を入れて水気を飛ばす

  6. 6

    お皿にもやし、きゅうり、5を盛る

コツ・ポイント

肉味噌は色々アレンジ出来ます！

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2021/03/07 02:19に公開
かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 ねぎ もやし キュウリ 豚ひき肉 にんにく 鶏ガラ

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