深型のフライパンを使用してハンバーグを焼く
中火で3分焼き裏返す
お酒を入れ蓋をして3分

1のフライパンにキノコを入れて炒める

2のフライパンに◎を加えて煮込む

3のフライパンに1のハンバーグを入れ20分程煮込む
最後にバターと赤ワインを入れて少し煮込み風味を付ける