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春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ
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春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ-レシピのメイン写真

春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

春を彩る和風パスタ♡味付けは【お吸い物の素】一つでバッチリ!おだしが効いていてほっこりする味です♬
このレシピの生い立ち
アスパラを使った和風のあっさりパスタが作りたくて、お吸い物の素で作るレシピを参考にしました☆

春を彩る和風パスタ♡味付けは【お吸い物の素】一つでバッチリ!おだしが効いていてほっこりする味です♬
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春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ

シェルファ
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春を彩る和風パスタ♡味付けは【お吸い物の素】一つでバッチリ!おだしが効いていてほっこりする味です♬
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • アスパラ 2〜3本
  • 桜えび 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • お吸い物の素 1袋
  • 桜えび 適量
  • 〜フラワーエッグ〜
  • 卵 1個
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    パスタは記載時間に合わせて、茹でてザルにあげる。節約する場合はレンジで!

    • 春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    アスパラの固い根本部分は手でポキンと折る。残りを2cm幅に切り、レンジ500w40秒加熱する。(茹でる場合は10秒ほど)

    • 春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタが熱いうちに、②のアスパラ、桜えび、お吸い物の素、オリーブオイルを加えて全体をよく混ぜる。

    • 春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    〜フラワーエッグを作る場合〜
    卵焼き器に少量の油を引いて熱したら、一気に流し込んで焼く。両面焼いたら取り出す。

    • 春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    長辺同士を重ねるように軽く折りたたむ。重ねていない方の長辺に7mmほどの切り込みを均等な感覚で入れる。

    • 春らしく♬アスパラと桜えびの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    半分に切り、それぞれクルクルと巻いていく。

  7. 7

    お皿に盛り付け、桜えびをトッピングする。

コツ・ポイント

和風に仕上げる味付けは、お吸い物の素にお任せ♬これだけでおいしく味が決まります!

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シェルファ
シェルファ @cook_40128374
2021/03/06 08:42に公開
保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ サクラエビ 卵

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