ハーブ魔女のガーリックオイル
ハーブ魔女 @cook_40301610
加熱式のガーリックオイルは
直ぐに食べれるの！
かけたり、炒めたり、
朝のトーストにも。
このレシピの生い立ち
これは、万能でしょう。
これのアレンジレシピも
載せてくね！
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魔女のマーク。
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ハーブ魔女のガーリックオイル
加熱式のガーリックオイルは
直ぐに食べれるの！
かけたり、炒めたり、
朝のトーストにも。
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アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切り
- 2
冷たいフライパンに入れて
オリーブオイルをひたひたまで注ぐ - 3
弱火でじっくりと加熱開始ー！
- 4
みじん切りしたニンニクが
じゅわじゅわとしてきたら火を消す！
焦がしちゃだめ。 - 5
粗熱をとって、煮沸消毒した瓶にいれる。
お好みで粒コショウやローズマリーを。 - 6
加熱式だからすぐに
食べれるよー！2週間で使い切る！
この使い切れる量ずつ作ろう
コツ・ポイント
ニンニクは、最初からフライパンに。
弱火で！焦がしちゃダメ
フライパンはミニサイズを
フレッシュハーブを
入れる場合、極少量にしないと
水分がでて、腐敗の原因にも。
気になるなら
みじん切りニンニクと共に加熱して。
瓶は、必ず煮沸消毒。
つくれぽ
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