作り方
- 1
切り干し大根を見ず晒す。
もとしたら、3分ほど茹でる。
粗熱を取る。
菜の花を2分程茹でる。粗熱を取る。食べやすく切る。 - 2
ボール☺ほぐしたカニカマ、からしマヨネーズ、切り干し大根、菜の花和える。
醤油で味を調える。
コツ・ポイント
汁気をしっかり切る。
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春の食べやすいサラダ。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を美味しく簡単に食べるために考えました。
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粗熱を取る。
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醤油で味を調える。
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