行者ニンニクとエゴマのチヂミ
HAREL @cook_40054656
行者ニンニクが主役のチヂミです！
このレシピの生い立ち
大豆たんぱくがあれば、オリジナルなチヂミになりますよ！香りはごま油を使うと良いです！
行者ニンニクとエゴマのチヂミ
行者ニンニクが主役のチヂミです！
このレシピの生い立ち
大豆たんぱくがあれば、オリジナルなチヂミになりますよ！香りはごま油を使うと良いです！
作り方
- 1
生地の材料を混ぜ合わせます。
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- 2
行者ニンニクをフライパンへ。火にかけます。
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- 3
生地を上から流し、途中でエゴマの葉も入れつつ、生地をまた全部入れます。
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- 4
こんな感じ。
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- 5
水で戻しておいた大豆たんぱくも、水で戻して、しっかり水を絞ってから、パラパラと。
-
- 6
上からごま油を少し垂らして焼き続けます。
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- 7
生地に火が通れば完成！
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コツ・ポイント
行者ニンニクは薄いのでカットしなくても火が通ります！
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海鮮チヂミにも水餃子にもよく合います。焼き餃子やお鍋のタレにも◎生野菜なので酵素がとれるし、さっぱりいただけます。
クックNH9XPZ☆ -
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