コーンしゅうまい
食べて元気にもう一皿野菜を！
このレシピの生い立ち
【レシピ提供元：半田市食生活改善推進員協議会】
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎと干しいたけ（水に戻しおておく）は、みじん切りにして片栗粉をまぶす。
- 2
【1】に豚ミンチに加え、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。丸めて空気抜きをしておく。
- 3
とうもろこしは実をそいで小麦粉をまぶしてバットに広げておく。
- 4
【2】を20個分に丸めて【3】を周りにしっかりとつける。（ぎゅっと握りこむようにして）
- 5
170℃でゆっくり揚げる。
- 6
きゅうりと赤たまねぎは細切りにして、混ぜ合わせたものを器の中央に盛り、周りに揚げたしゅうまいを飾る。
- 7
1人分エネルギー357㎉/たんぱく質21.2ｇ/脂質17.3g/炭水化物49.5g/食塩相当量1.6g/野菜量250g
コツ・ポイント
【おすすめの時期：1年中/夏】
お好みでドレッシングを使っても美味しい！
つくれぽ
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！
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