甘口☆サバ缶カレー(鯖トマトソース)
水蜜桃☆ @cook_40055838
サバ缶とトマト缶という常備品使用のお料理です。甘口のトマトカレーのような、ミートソースのような感じです！お子様にも！
このレシピの生い立ち
友達がブログで、さばカレーを作っているのを見て、私も挑戦したくなり試行錯誤&何回もの味見をした上で完成したレシピです！
沢山作って一人前ずつ分けてジップロックに入れて自宅冷凍食品として作っておくと便利ですよ！
甘口☆サバ缶カレー(鯖トマトソース)
サバ缶とトマト缶という常備品使用のお料理です。甘口のトマトカレーのような、ミートソースのような感じです！お子様にも！
このレシピの生い立ち
友達がブログで、さばカレーを作っているのを見て、私も挑戦したくなり試行錯誤&何回もの味見をした上で完成したレシピです！
沢山作って一人前ずつ分けてジップロックに入れて自宅冷凍食品として作っておくと便利ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に油少々とバターを熱し、粗いみじん切りにした☆の材料を全て入れる。
-
- 2
しんなりしてくるまで炒める。
-
- 3
しんなりしてきたら、トマト缶とサバ缶を1缶ずつ入れて煮る。
-
- 4
サバを崩しながら煮ていく。
●を入れて更に煮る。
材料の形状がわからなくなって水分を飛ばす感じで煮つめてください。 -
- 5
とろみが付いてきたら、味見をしてみてお好みの味に調整します。
この写真くらい煮詰めて水分を飛ばしてください！ -
- 6
ご飯にかけても美味しいですが、
-
- 7
茹でたパスタにかけても。
私は個人的にパスタにかけた方が好きです！
分量外ですが、更に粉チーズをたっぷりかけると美味♪ -
コツ・ポイント
調味料で少し入れるカレールーは、お子様向けでしたら甘口のものが良いです。大人向けでしたら辛口＋カレー粉少々でもスパイシーで美味しいですよ。
基本的には甘めのトマトソースカレー風味という感じですので、ミートソースのような感じと思ってください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21696022
