だいこんと鳥手羽の煮物

Qにこにこ
Qにこにこ @cook_40426806

だいこんに鳥の旨味がしみこんだ煮物です。だいこんを薄く切ることで時短で仕上がります。
このレシピの生い立ち
だいこんをたくさん食べたくて。サラダやお味噌汁よりたくさん食べてくれます。

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材料

  1. オリーブオイル 少々
  2. 鳥手羽 250g
  3. だいこん 1/3本
  4. ☆水 100cc
  5. ☆だし 小さじ1
  6. ☆料理酒 大さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    だいこんはいちょう切りにしてオリーブオイルで炒める。色が少しついたら鳥手羽をいれて☆調味料をいれる。

  2. 2

    ふたをして10分ほど煮詰めたら完成

コツ・ポイント

だいこんをオリーブオイルで炒めることで味がしみこみやすくなります。いちょう切りをうすくすると短時間で仕上がります。

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レシピ作者

Qにこにこ
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に公開
高校生、中学生、小学生の3人の子供のママです。旦那と子供のお弁当を毎日作ってます。ボリュームのあるおかず、お酒のおつまみ、時短レシピ大好きです。
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