生わかめと大根のさっぱりサラダ

JA愛知厚生連 @cook_40296342
わかめの旬は春!熱湯に潜らせると綺麗な緑になります。新鮮な生わかめと大根と合わせて、生姜ぽん酢でさっぱり食べましょう★
このレシピの生い立ち
季節の食材コース①の春メニューとしてH27~R2まで運用していたメニューです。
わかめがしっかり食べられる和風のサラダを作りたくて考えました。
生わかめと大根のさっぱりサラダ
わかめの旬は春!熱湯に潜らせると綺麗な緑になります。新鮮な生わかめと大根と合わせて、生姜ぽん酢でさっぱり食べましょう★
このレシピの生い立ち
季節の食材コース①の春メニューとしてH27~R2まで運用していたメニューです。
わかめがしっかり食べられる和風のサラダを作りたくて考えました。
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