お手軽ホットサンド②～新ごぼうの炊きあげ
ペル太郎 @cook_40281165
ごぼうパンって、パン屋さんでは意外と人気メニューなんですよね！新ごぼうの炊きあげをサンドした和風ホットサンドです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこの間作った新ごぼうの炊きあげがあったので、マヨネーズとカラシで風味付けした食パンでホットサンドを作ったら、甘辛醤油とカラシマヨネーズがいい感じにマッチング！
ごぼうは噛まないと食べられないので、噛みがたえのあるサンドイッチに❣️
お手軽ホットサンド②～新ごぼうの炊きあげ
ごぼうパンって、パン屋さんでは意外と人気メニューなんですよね！新ごぼうの炊きあげをサンドした和風ホットサンドです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこの間作った新ごぼうの炊きあげがあったので、マヨネーズとカラシで風味付けした食パンでホットサンドを作ったら、甘辛醤油とカラシマヨネーズがいい感じにマッチング！
ごぼうは噛まないと食べられないので、噛みがたえのあるサンドイッチに❣️
作り方
- 1
１枚にマヨネーズ、１枚にカラシを塗りトースターで5分程焼く
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- 2
マヨネーズの方にゴボウをのせて、
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- 3
ラップが覆い被さるように包む
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- 4
ラップの上からスパッと切る
-
- 5
朝ごはん、ランチ、おやつ、夜食に。冷蔵庫で保存すれば翌日でもOK.
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コツ・ポイント
マヨネーズ、カラシを塗ってから焼くと余分な水分が抜け、時間がたってもベタっとしないよ。サンドイッチの具は水分がない事がベストだから、ゴボウの炊きあげはよく合いました！万が一水分が多い食材をサンドする時は、しっかり水分を取ってください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21696856
