作り方
- 1
バターをレンジで溶かしたら、そこに砂糖を入れて、溶かすようによく混ぜる。
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- 2
①に小麦粉を混ぜる
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- 3
すぐにまとまるので、焼きたい大きさに丸めて、天板に並べる。
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- 4
天板に並べたら、上から潰して平らにする。
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- 5
オーブンで予熱なしの170度で15〜20分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
バターをレンジで溶かして混ぜるだけ。
小麦粉を入れるとスプーンで混ぜるだけでもすぐにまとまります。
出来立てはくずれやすいので、少し冷ますとサクサク感が増します。
ベースクッキーなのでココア等混ぜる場合はその分小麦粉減らす等の調整を。
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