新生活応援!スタミナキャベツ肉味噌うどん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

お腹いっぱい食べて、新生活頑張りましょ!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

肉味噌が絡んだうどんは絶品!キャベツの甘みも楽しめます。

新生活応援!スタミナキャベツ肉味噌うどん

お腹いっぱい食べて、新生活頑張りましょ!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

肉味噌が絡んだうどんは絶品!キャベツの甘みも楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1~2人分
  1. キャベツざく切り 200g
  2. キャベツ盛り付け用 1枚
  3. ゆでうどん 1袋
  4. A (以下、よく混ぜる)
  5. 鶏ひき肉 100g
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. にんにくすりおろし 小さじ1
  9. しょうがすりおろし 小さじ1
  10. B
  11. 200ml
  12. 味噌 大さじ1と1/2
  13. 砂糖 小さじ1~2
  14. 豆板醤 小さじ1
  15. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  16. 片栗粉 小さじ1
  17. 仕上げ
  18. 刻みネギ 適量
  19. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    本体にBを入れ、Aを加えてよく混ぜる。ざく切りキャベツを入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    コランダーをたたんでのせる。うどんをのせ、水を少量振ってほぐす。蓋をし、600W 10分加熱する。

  4. 4

    本体にうどんを加え、軽く混ぜる。コランダーをたたんでのせ、盛り付け用のキャベツをのせる。

  5. 5

    蓋をし、600W 1分30秒加熱する。

  6. 6

    皿に盛り付け用キャベツを敷き、うどんを盛り付ける。ネギを盛り、ラー油をかける。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
もっと読む

似たレシピ