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ミートボールのトマトソーススパゲティ
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ミートボールのトマトソーススパゲティ-レシピのメイン写真

ミートボールのトマトソーススパゲティ

いでれー
いでれー @cook_40050168

ミートボールを作ったら、あのパスタを作りたくなりますよね。

このレシピの生い立ち
ミートボールのチョイ足しレシピということで作りました。

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ミートボールのトマトソーススパゲティ

いでれー
いでれー @cook_40050168

ミートボールを作ったら、あのパスタを作りたくなりますよね。

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材料

3~4人分
  1. スペイン風ミートボールの煮込み(レシピID : 21700792 ) 1/2の量
  2. ホールトマト缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ローリエ 1枚
  7. スパゲティ 80g×人数分
  8. 塩 大さじ2
  9. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    スペイン風ミートボールの煮込みを用意する(レシピID : 21700792 )

  2. 2

    にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。香りが出てきたら玉ねぎを加え、透明感が出てくるまで炒める。

  4. 4

    ホールトマトを潰しながら鍋に加え、ローリエを入れ、20分中火で煮込む。

  5. 5

    ソースを煮込む間にスパゲティを茹でる。鍋に湯を沸かし、塩を加え、スパゲティを所定の時間茹でて水気を切る。

  6. 6

    ミートボールをを加えて煮込む。温まったら、器に茹で上がったスパゲティを盛り付けて、ソースをかけて出来上がり。

  7. 7

    お好みで粉チーズをかけていただきます。

コツ・ポイント

トマトソースを煮込むとき、中火で半分くらいの量になるまで煮詰めると良いです。

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いでれー
いでれー @cook_40050168
2021/03/15 03:55に公開
フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。食にまつわる文章を綴りながら、料理のレシピを作ったり、料理を教えたりしています。いろいろな国の家庭料理のレシピなので、自分流にどんどんカスタマイズして、自分のおうちの味を作ってくださいね!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21700880
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