子どもも大好き!絶品たらこクリームパスタ

☆pinepine☆
☆pinepine☆ @cook_40186461

子どもから大人まで楽しめるクリームパスタです。トッピングはお好みで。でも、是非キムチを入れて食べていただきたい。
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってたのでクリームパスタに挑戦してみました。

子どもも大好き!絶品たらこクリームパスタ

子どもから大人まで楽しめるクリームパスタです。トッピングはお好みで。でも、是非キムチを入れて食べていただきたい。
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生クリームが余ってたのでクリームパスタに挑戦してみました。

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材料

大人2人と5歳児1人分
  1. 2束
  2. ①バター 10グラムくらい
  3. 玉ねぎ 半分
  4. しめじ 半分
  5. ②マヨネーズ 大さじ2
  6. ②しょうゆ 大さじ1
  7. 生クリーム 100ml
  8. たらこ 60gくらい
  9. 大葉 5枚
  10. のり 1/2枚
  11. キムチ お好みで

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸騰したら麺を茹でる

  2. 2

    フライパンにバターを入れてとけたら①の薄切りにした玉ねぎとしめじを入れて炒める。火は中火

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら弱火にし、②のマヨネーズ、しょうゆ、生クリーム、たらこ(身を出しながら)を入れて混ぜる

  4. 4

    お湯を切った麺をフライパンに入れて混ぜる

  5. 5

    お皿に盛り付け完成。お好みで大葉、のりを乗せる。

  6. 6

    これまたお好みでキムチを入れると大人味のパスタに早変わり!意外に合う!

  7. 7

    2021.4/13追記
    生クリームがない場合、味は変わりますが同量の牛乳でも作ることが出来ました。

コツ・ポイント

たらこを入れたら火は弱火で。

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