じゅがいもは，ゆでたら熱いうちに潰します。

きゅうりは食べやすい大きさにきりポリ袋に入れ塩を入れ，軽く揉んだらしばらく置いておきしなってきたらギュッと水分を絞ります

おさかなソーセージ（ギョニソ）食べやすい大きさに切ります。

全ての材料を入れ､塩胡椒､マヨネーズで味を整えたら出来上がりです。