もやしときゅうりのアーモンドごま和え

Name: もやしときゅうりのアーモンドごま和え
Yield: もやし１袋に対して
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; きゅうり １本; 塩 ひとつまみ; 砂糖 大さじ１; 濃口醤油 大さじ１; クラッシュアーモンドすりごま 大さじ２

聖皐月 @cook_40296380

もやしをレンジのオートあたため機能でやると簡単にシャキシャキもやしができるのでよくやります。
このレシピの生い立ち
もやしは安いのでちょいちょい使います。もう少し野菜が欲しいな…ってときに簡単にできるのでよく作ります。

もやしときゅうりのアーモンドごま和え

聖皐月 @cook_40296380

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材料

もやし１袋に対して

もやし１袋
きゅうり１本
塩ひとつまみ
砂糖大さじ１
濃口醤油大さじ１
クラッシュアーモンドすりごま大さじ２

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作り方

1

もやしを電子レンジのオートあたため機能で温める。(もしくは600Wで２～３分)
2

きゅうりを千切り(もやしが太いので少し太めでもいいです)にし、塩を振って余分な水分を抜く。
3
ボウルに砂糖・濃口醤油・クラッシュアーモンドすりごまを入れる。
4

軽く水気をきったもやしと、水分を絞ったきゅうりを③に入れて混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

☆鶏ガラスープの素・ごま油を足してナムル風にもできます。(その場合はお好みで野菜を追加して下さい)

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つくれぽ

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聖皐月 @cook_40296380

2021/03/13 07:31に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

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