材料2つ！白菜とウィンナーの塩炒め

材料2つ！白菜とウィンナーの塩炒め-レシピのメイン写真

材料2つ！白菜とウィンナーの塩炒め

お天気ママ。 @otenkimama

白菜の大量消費の炒め物。シンプルな味付けで飽きにくいので、たくさん作って、常備菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
白菜は胃腸の働きを整える食材。ご馳走続きのあとや、ふだんの食事におすすめ。白菜は体を冷やす作用があるので、寒がりの人はにんにくを加えてもおいしいです。

白菜の大量消費の炒め物。シンプルな味付けで飽きにくいので、たくさん作って、常備菜にもおすすめです。
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白菜は胃腸の働きを整える食材。ご馳走続きのあとや、ふだんの食事におすすめ。白菜は体を冷やす作用があるので、寒がりの人はにんにくを加えてもおいしいです。

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お天気ママ。 @otenkimama

白菜の大量消費の炒め物。シンプルな味付けで飽きにくいので、たくさん作って、常備菜にもおすすめです。
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白菜の大量消費の炒め物。シンプルな味付けで飽きにくいので、たくさん作って、常備菜にもおすすめです。
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材料

3～4人分

白菜 1/4玉(600g)
ウィンナー 6本
こしょう適量
顆粒鶏がら大さじ1/2〜1
A片栗粉大さじ1
A水大さじ2
サラダオイル大さじ1/2

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作り方

1
白菜は食べやすいサイズ、ウィンナーはうまみが白菜にうつるように薄い斜め切りにする。【A】を混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダオイルを入れ温め、白菜、ウィンナー、顆粒鶏がら、こしょうを入れ、中火でときどきかき混ぜながら炒める。
3
白菜に火が入って、白菜からでた水分が下にたまるまで炒める。
4
【A】をよく混ぜてから加えて、味を調える。

コツ・ポイント

※お好みで、炒める時ににんにくを加えたり、仕上げに醤油やごま油を加えてもおいしいです。
※ウィンナーや顆粒鶏がらの塩味があるので、塩はほとんど入れなくてOKだと思います。お好みで調整してください。

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お天気ママ。 @otenkimama

2021/03/13 07:30に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

炒めもの白菜片栗粉ソーセージ鶏ガラ

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