ベビーホタテと彩り野菜のバター醤油炒め

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

バター醤油に合うものを次々と冷蔵庫の中の物で組み合わせていったら出来たレシピです☆
このレシピの生い立ち
バター醤油に合うベビーホタテとキノコの組み合わせです。きのこはその時にあるもので、しめじやエリンギでも美味しいですよ(^^)

ベビーホタテと彩り野菜のバター醤油炒め

バター醤油に合うものを次々と冷蔵庫の中の物で組み合わせていったら出来たレシピです☆
このレシピの生い立ち
バター醤油に合うベビーホタテとキノコの組み合わせです。きのこはその時にあるもので、しめじやエリンギでも美味しいですよ(^^)

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材料

  1. ヒラタケ 1パック
  2. ブロッコリー 1/3株
  3. パプリカ 1/4個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ニンニクすりおろし 小さじ1
  6. ベビーホタテ 150gぐらい
  7. バター 15g
  8. 醤油 小さじ2
  9. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ヒラタケは小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けたらレンチン1分。パプリカは細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りが立ったらベビーホタテを炒める。

  3. 3

    すぐにヒラタケとパプリカも入れ炒めブロッコリーを入れたらバターと醤油を入れ塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    *DORA*DORAちゃん、一番乗りレポありがとう♪ バター醤油は何にでも合うから冷蔵庫の残り野菜が美味しく片付いて

  5. 5

    しまうから良いでしょ(*^^*) ちくわもいいわね、とっても美味しそうで香りが届きそうよ(^^) ステキレポに感謝です♡

  6. 6

    *ころわん母さん、嬉しいレポと素敵な器の綺麗な写真ありがとう♪ バター醤油万能最強よ(^^) 塩麹唐揚げ美味しすぎて完食

  7. 7

    *ねーやんさん、作ってくださり感激です(≧∀≦) セロリや人参で彩りも綺麗✨ お弁当食べるの楽しみになりますね。有難うね

  8. 8

    *どみんごちゃん、レポありがとう♪ うわ〜っ、彩り凄く綺麗✨ エリンギも美味しいよね、合う合う(^^) 食欲そそるわ

  9. 9

    *ゆり&なおさん、とっても美味しそうなレポありがとうございます♪ エビ入りの豪華な炒め物にうっとり♡ 喜んで頂き感謝

  10. 10

    *みかかめちゃん、すっごく彩り綺麗✨さすがです(≧∀≦) アスパラも絶対合うわね。バター醤油の香りが届いてますよ。

  11. 11

    *わたるんママさん、そうなの彩りもバター醤油で味もバッチリ(^^) 野菜もたっぷり食べられるわよ。美容と健康どっちもUP

  12. 12

    *チョコさん、作ってくれたのね嬉しいわ(//∇//) ホタテもブロッコリーも私も好きだよ♡ 簡単なバター醤油が合うのよ✨

  13. 13

    *わかポンさん、とっても美味しそうに出来てるレポありがとう♡ バター醤油って最強よね、何にでも合うから楽しんでみてね

  14. 14

    *こうゆちゃん、レポ嬉しく拝見しました。お隣の愛知なのね。何だか親近感♡ 黄色のパプリカが効いてますね、みーんなまとめて

  15. 15

    バター醤油がジュワッといい感じで合うんですよね(^^) お陰様で話題入りです。ありがとう(//∇//)

  16. 16

    ♡♡♡皆さんのお陰で話題入りしました。これから此方で掲載しませんが全レポ拝見しています。ありがとうございました♡♡♡

コツ・ポイント

彩りも栄養もどっちも一緒にとっちゃえと。野菜は冷蔵庫の残り物で大丈夫(^^)

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ルパンのかあさん☆彡
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岐阜県
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあみらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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