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セロリの臭み取り-レシピのメイン写真

セロリの臭み取り

Moose2021
Moose2021 @cook_40296586

セロリ独特の臭いを取りま~す!
このレシピの生い立ち
セロリの食感は好きだけど、私は臭いが苦手でした。TVでこの方法を知って、実際にやってみると本当に臭いがなくなっていました!
まだ知らない人の為に、投稿します!

セロリ独特の臭いを取りま~す!
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セロリの臭み取り

Moose2021
Moose2021 @cook_40296586

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セロリの食感は好きだけど、私は臭いが苦手でした。TVでこの方法を知って、実際にやってみると本当に臭いがなくなっていました!
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材料

  1. セロリ 1本
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作り方

  1. 1

    セロリの筋を取って、薄切りにします。

    • セロリの臭み取り作り方1写真
  2. 2

    沸騰しているお湯の中に入れ、5~6秒茹でます。本当にサッとで大丈夫です。

    • セロリの臭み取り作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげておしまいです。
    炒め物、ピクルス、サラダがおすすめです!

コツ・ポイント

茹で時間は、本当にサッとでOK!

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Moose2021
Moose2021 @cook_40296586
2021/03/16 14:21に公開
5歳から料理を始めて、早〇〇年。(笑)早い・旨い料理をと、某牛丼屋のように日々奮闘しています。最近は乳製品不使用のスイーツ作りにハマっています。インナービューティスイーツマイスターマクロビイタリアンスイーツベーシック修了辻調理師専門学校 日本料理通信コース修了ホームパーソナルシェフ養成講座修了
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