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【初心者向け】野菜たっぷりお焼き
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【初心者向け】野菜たっぷりお焼き-レシピのメイン写真

【初心者向け】野菜たっぷりお焼き

みeeeee
みeeeee @cook_40424184

野菜たっぷりでヘルシー!
混ぜて焼くだけ!
もう一品ほしいときに!
洗い物最小限!
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じゃがいも大量消費のために作りました。

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材料

1人✕2日分
  1. じゃがいも 大2個
  2. キャベツ 5枚または200グラムくらい
  3. 小麦粉 大さじ5
  4. たまご 2個
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. だしの素 小さじ1
  10. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとキャベツをみじん切りにする

    • 【初心者向け】野菜たっぷりお焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツ買っても余るのでこれ使いました。他の野菜も入ってるけどまとめてみじん切り。

    • 【初心者向け】野菜たっぷりお焼き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を入れて混ぜる

  4. 4

    たまご、塩、コショウ、醤油、酒、だしの素、ごま油を入れて混ぜる

    • 【初心者向け】野菜たっぷりお焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンを中火にかけて温まったらスプーン2杯ずつくらい焼く
    (ひっくり返しやすいから)

    • 【初心者向け】野菜たっぷりお焼き作り方5写真
  6. 6

    焦げ目ついたらひっくり返して同じくらい焼く

    • 【初心者向け】野菜たっぷりお焼き作り方6写真
  7. 7

    焼いている間に洗い物。

  8. 8

    お皿に盛って出来上がり
    そのままでもしっかり味ついてますが、お好みでマヨネーズやお好み焼きソースも合います。

    • 【初心者向け】野菜たっぷりお焼き作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンはテフロン加工を使ってください。

先に小麦粉入れるのでダマになりません。

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みeeeee
みeeeee @cook_40424184
2021/03/16 14:17に公開
究極の面倒臭がり。本当は自炊したくないです。鍋1つ、箸かスプーン1つ、コップか計量カップ1つ、包丁、まな板。これ以上の洗い物はやりたくないので使いません。安いときに野菜をたくさん買って、100均のみじん切り器で切って小分けにして冷凍。ひき肉便利で安いから好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21701908
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