豚汁

Name: 豚汁
Yield: 鍋１杯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 １５００cc; 本だし １袋; 人参（いちょう切り） １本; 大根（いちょう切り） １０㎝; 里芋（一口大） ６個; こんにゃく（正方形で薄切り） １枚; 長葱（斜め１㎝切り） １本; 豆腐（さいの目切り） １丁; 油揚げ（横半分の細切り） ２枚; 味噌 おたま２杯

cat☆cat @cook_40106932

シンプルな味付けの豚汁です。
椎茸があれば出汁が出て美味しいです。
ごぼうを加えても○
このレシピの生い立ち
我が家のレシピです

豚汁

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シンプルな味付けの豚汁です。
椎茸があれば出汁が出て美味しいです。
ごぼうを加えても○
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材料

鍋１杯

水１５００cc
本だし１袋
人参（いちょう切り）１本
大根（いちょう切り）１０㎝
里芋（一口大）６個
こんにゃく（正方形で薄切り）１枚
長葱（斜め１㎝切り）１本
豆腐（さいの目切り）１丁
油揚げ（横半分の細切り）２枚
味噌おたま２杯

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作り方

1

鍋に水、野菜、本だしを入れ煮込む。
2
野菜が柔らかくなったら、豆腐、油揚げ、豚肉を入れ、味噌で味をつける。
豚肉に火が通ったら完成。

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つくれぽ

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cat☆cat @cook_40106932

2021/03/16 00:51に公開

油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！

このレシピのキーワード

豚汁大根里芋にんじんこんにゃく味噌油揚げ豆腐長ネギ

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