ちくわの穴にスティックチーズ(チーズなら何でも良い)を入れ、食べやすいよう斜めに切る。

小麦粉、片栗粉、青のり、塩、水を入れて混ぜ合わせる。

①を②に入れてまんべんなくつける。

フライパンに多めに油を入れよく熱し、③を並べる。

弱火でじっくり焼く。裏側も弱火でじっくり。

出来上がりです。