懐かしい味の焼きうどん

ノラ2501
ノラ2501 @cook_40082053

ひとりの簡単ランチにおすすめ◎パパッと作れる懐かしい味わいの焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
ひとりランチを簡単に済ませたくて。

懐かしい味の焼きうどん

ひとりの簡単ランチにおすすめ◎パパッと作れる懐かしい味わいの焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
ひとりランチを簡単に済ませたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 玉ねぎ(小または中玉) 1/2個
  2. キャベツ 2枚
  3. ベーコン 2枚
  4. ピーマン 1個
  5. うどん(冷凍orチルドゆで) 1玉
  6. ごま 適宜
  7. 和風だし 小さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 小ネギの小口切り 適宜
  10. 紅生姜 適宜
  11. 鰹削り節 1/2パック

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、キャベツはひとくち大にちぎる、ベーコンは2センチ幅に切る、ピーマンはタネを除き乱切り又は1センチ幅に。

  2. 2

    冷凍うどん→レンジ500wで5分
    チルドうどん→レンジ500wで1分
    温め始める

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、ベーコンを炒め、いい香りがしてきたら野菜を入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通りしんなりしたら、温めたうどんを入れて軽くほぐしながら炒め合わせる。水大さじ2を回しかけるとほぐれやすい

  5. 5

    顆粒の和風だし小さじ1としょうゆ小さじ1を加えてざっと炒め合わせ、器に盛り鰹削り節と小ネギ、紅生姜などをちらす。

コツ・ポイント

レンジから出したうどんは熱くなっているのでやけどに注意してください。野菜は炒めすぎないほうが食感が残り美味しいです。野菜の量は一人分の目安なので作る人数分で増やしたり、切るのが面倒な時はカット野菜を使っても◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ノラ2501
ノラ2501 @cook_40082053
に公開
料理の苦手な方でもわかりやすいレシピを目指して日々修行中。皆さんのレシピもどんどん作っていきたいです。つくれぽの写真にはこだわりアリ☆皆さんからのいいねや、つくれぽも心から感謝です!レシピID 3048249 鱈と野菜の黒酢炒めはクックパッド名刺レシピに選んでいただきました。クックパッドのスタッフ様ありがとうございます(^^)
もっと読む

似たレシピ