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スキンレス鱈でムニエル風
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スキンレス鱈でムニエル風-レシピのメイン写真

スキンレス鱈でムニエル風

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

魚の骨を気にせず食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
スーパーでスキンレスの鱈に値引きシールが貼ってあったから

魚の骨を気にせず食べて欲しくて
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スキンレス鱈でムニエル風

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

魚の骨を気にせず食べて欲しくて
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スーパーでスキンレスの鱈に値引きシールが貼ってあったから

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材料

二人前
  • 鱈 二切れ
  • マジックソルト 多め
  • 片栗粉 大体
  • バター 多め
  • オリーブオイル 香り付け程度
  • タルタルソース たっぷり!
  • レモン 好みで
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作り方

  1. 1

    ナイロンに入れた鱈にマジックソルト(大蒜味をまぶす)

  2. 2

    そこに片栗粉をまぶす

  3. 3

    熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ弱火でじっくりソテー

    • スキンレス鱈でムニエル風作り方3写真
  4. 4

    冷凍ナポリタンを添え
    業務用のタルタルソースをぶっかけて完成!

  5. 5

    食べる時にお好みでレモンを絞ると美味しいです

コツ・ポイント

弱火でじっくりソテーする事で中までふっくらです

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/03/16 12:14に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング!
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このレシピのキーワード

ムニエル たら 片栗粉 バター レモン

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