パーティーに＊ローズスイートポテト＊
調理時間10分♡見栄え抜群♡簡単なのに華やかに見える一品です♡パーティーの前菜、お弁当、お花見にぜひ♡
このレシピの生い立ち
薩摩芋が大好きでいつもサラダや揚げ物にしていましたが、たまには華やかに見える一品を作りたく、薔薇の形に初挑戦♪試行錯誤の結果、こちらのレシピに落ち着きました♡簡単、手軽、ローコスト、高見えを意識しました(笑)
パーティーに＊ローズスイートポテト＊
調理時間10分♡見栄え抜群♡簡単なのに華やかに見える一品です♡パーティーの前菜、お弁当、お花見にぜひ♡
このレシピの生い立ち
薩摩芋が大好きでいつもサラダや揚げ物にしていましたが、たまには華やかに見える一品を作りたく、薔薇の形に初挑戦♪試行錯誤の結果、こちらのレシピに落ち着きました♡簡単、手軽、ローコスト、高見えを意識しました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋をスライサー薄切りにする
- 2
春巻きの皮を薩摩芋の直系に合わせて切り、全面にマヨネーズを塗る(多め推奨)
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- 3
春巻きの皮を半分残して、薩摩芋を縦に並べていく(写真参照)
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- 4
春巻きの皮を半分に折り、くっつける
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- 5
巻き始めにベビーチーズをのせる。中〜大サイズの薩摩芋なら、1/3〜1/4個切ったものがオススメ
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- 6
小さな薩摩芋の場合は1/4〜1/6個に切ったものがオススメ
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- 7
クルクルと巻いていき、薔薇の形にする。大きめの薩摩芋なら二重に巻く。
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- 8
巻き終わりに水をつけて春巻きの皮を止める
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- 9
シリコンカップや紙カップ等に入れる。ハケ等で薩摩芋全体にオリーブオイルを塗り、塩をかける
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- 10
190〜200度に予熱したオーブンで12〜15分程度焼いて完成！
※焼成温度はご家庭のオーブンに合わせて下さい -
- 11
残った薩摩芋も一緒にオーブンで焼くと、飾り付け等に活用出来ます♪便利なうえパリパリして美味しいです♪
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- 12
冷凍パイシートを使う場合は、室温に戻して生地を伸ばしてください。工程は同じです
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- 13
生地が伸びるので作りやすいです
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- 14
此方は大きめの薩摩芋を二重に巻きました。オリーブオイルはたっぷりつけた方がパリッとして美味しいです。
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- 15
小さめの薩摩芋は一重です。
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- 16
黒すりごまをまぶすと花粉の様に♡なつき☆ミさんのRPを参考にしています
コロコロチーズにすりごま ID: 18672526 -
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お弁当にも便利です♡
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- 18
枝豆をのせても◎
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コツ・ポイント
皮を残してスライスしたほうが花弁がよく分かり綺麗です♪
手軽に作りたく春巻きの皮をメインに使いましたが、少しリッチに冷凍パイシートでも◎
きつく巻きすぎない方が仕上がりが綺麗です♪
薩摩芋で作っていますが、じゃが芋でも同工程で作れますよ♪
つくれぽ
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